自動灌裝機的4種灌裝(zhuāng)方式
其實,自動(dòng)灌裝(zhuāng)機在行業中發展的時間也(yě)不短,所(suǒ)以實際(jì)分類(lèi)有很多,不同(tóng)類型間,采(cǎi)用的灌裝方(fāng)式有差異(yì)。
常壓(純重力):在常壓狀態下(xià),液料依靠自重(chóng)流進包裝容器內。大部分可以自(zì)由流動的不含氣液(yè)料,都可以(yǐ)采用,例如:白酒、果酒、牛奶(nǎi)、醬油、醋等。
等壓(yā)(壓力重力):在高(gāo)於大氣壓的條件(jiàn)下,對包(bāo)裝容器充(chōng)氣,形成與貯液箱內相等(děng)的氣壓,再依靠被灌液料的自重流(liú)進包裝容器內。普遍用於(yú)含氣飲(yǐn)料,如:啤酒、汽水、汽酒(jiǔ)。可以減少產品所含CO2的損失,並防(fáng)止(zhǐ)灌裝過程中,過量起泡而影響質量和定量精度。
真空:在低於大氣壓的條件下灌裝,可按兩種方式(shì)進(jìn)行:
a)壓(yā)差:貯(zhù)液箱內處於常壓,隻對包裝容器抽氣(qì),形成真(zhēn)空,液料依靠貯液箱(xiāng)與待灌(guàn)容器間的壓差產生流動,而完成(chéng)灌裝。
b)重力:貯液箱內處於真空,包(bāo)裝(zhuāng)容器先抽氣,形成與貯(zhù)液箱(xiāng)內相等的真空,液料依靠自重(chóng)流進包裝容器(qì)內,因結構較複(fù)雜,國內較少使用。即適(shì)用於灌裝粘度大(dà)的(de)液體物料,如:油類、糖漿等(děng)。也適(shì)用於灌裝含維生素的液體物料,如(rú):蔬菜汁、果子汁等,瓶(píng)內形成真空,意味(wèi)著減(jiǎn)少了液料與空氣的接觸,延長保質期,還適用於灌裝(zhuāng)有毒物料,如:農藥等,減少毒性氣體的外溢,改善勞動(dòng)條件。
壓(yā)力:利用機械壓力或(huò)氣壓,將(jiāng)被(bèi)灌物料擠入包裝(zhuāng)容器內,灌裝粘度(dù)大的稠性物料,例如:番茄(qié)醬、肉糜、牙膏、香脂等。也可用於汽水類軟飲料的灌裝,靠汽水本(běn)身的氣壓,直接灌入未經充氣等壓(yā)的瓶內,提高灌裝速度,形成的泡沫因汽水中無膠體尚易消失,對灌裝質量有一定影響。
對於(yú)普通(tōng)食用(yòng)液料,如:瓶裝牛奶、瓶裝酒類、碳酸飲(yǐn)料等,可采用等壓灌裝法,真空灌裝法等,但考慮到(dào)成本,等壓灌裝法可以有(yǒu)效減少CO2的損耗(hào),保持含氣飲料的質量,並防止灌裝中過量泛泡(pào),保證灌裝計量準確。
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